La Criée : votre poissonnier d’excellence à Cagnes-sur-Mer !
Vous cherchez un bon poissonnier près de Villeneuve-Loubet ?
Faites un tour chez La Criée à Cagnes-sur-Mer !
Une sélection de haut vol
Pour vous proposer de bons poissons, il faut les sélectionner en amont. Nous travaillons donc avec des pêcheurs de qualité et respectueux d’une pêche durable. La majorité de nos produits (90% d’entre eux) sont issus de la pêche française car nous souhaitons mettre en avant ce savoir-faire français. Nos autres poissons sont également de qualité et certains Label Rouge. Nous vous proposons régulièrement des poissons d’exception, selon les saisons et l’arrivage. N’hésitez donc pas à commander à votre poissonnier n’importe quel poisson, même s’il s’agit d’un produit exceptionnel !
Le travail minutieux de votre poissonnier
À la poissonnerie La Criée, nous faisons tout notre possible pour vous faciliter la vie ! Pour un poisson bien préparé, nous veillons à bien l’écailler avant de l’ébarber, c’est-à-dire de lui retirer ses nageoires. Nous enlevons ensuite les viscères pour obtenir un beau poisson propre. À votre demande, nous pouvons préparer des filets : vous pourrez ainsi déguster de belles pièces comme le dos de merlu, le dos de cabillaud ou le filet de sébaste. Ce sera pour vous une formalité de cuisiner tout cela !
Nos différents poissons et coquillages
Retrouvez chez votre poissonnier cette liste non-exhaustive de poissons et coquillages !
- Daurade
- Bar
- Sole
- Calamar
- Saumon / saumon fumé
- Poulpe
- Seiche
- Thon
- Espadon
- Turbot
- Huître
- Poissons de roche (rouget, chapon)
- Sardine
- Cabillaud
- Coquilles de Saint-Jacques
- Oursins (en saison)
Vous souhaitez commander un poisson en particulier à votre poissonnier ? Contactez-nous au 04 93 31 08 85. Vous pouvez également envoyer vos requêtes par mail à mariepruscini@icloud.com.
